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如何保存开过瓶的安顺茅台酒

文章来源:http://as.gyjdss.com/news339744.html 发表时间:2020-03-23 17:22:00

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  在生活中经常会遇到一瓶酒在打开后不会被喝醉的情况,您想将其存储起来以便以后饮用,但是您不知道如何存储它,以免影响葡萄酒的质量并降低其质量。酒精的挥发。一般来说,茅台酒开封后应尽快饮用,而不要长时间存放。如果您真的喝不完又想保存下来,那么回收旧酒的专家会提供一些简单的方法。


  茅台酒禁止在土壤中储存。在远古时代,女儿红据说是黄酒,茅台是白葡萄酒。旧酒之所以有价值,是因为长期存放后,酒中的有害物质(例如甲醇和甲醛)会通过挥发和化学变化而耗尽。


  1.已打开的茅台酒瓶盖必须拧紧。如果您担心密封不紧密,可以使用原材料胶带密封瓶口。瓶口密封是关键,可以在很大程度上防止酒流失。


  2,存放环境中,有条件的应选择避光,阴凉,通风良好,恒温,恒湿的环境,切忌绝对不要放在阳台,窗台等容易晒太阳的地方。请勿与其他气味强烈的物品一起存放,例如香水,樟脑丸,油漆等。2015年,在对老茅台酒进行评估时,发现有几瓶老茅台酒由于存放不当而受到樟脑的污染。储存在瓶中的真葡萄酒非常有臭味,大大降低了葡萄酒的饮用和收藏价值。


  3.储存过程中,避免频繁移动和晃动,以免增加瓶中空气与酒体之间的接触面,并加速酒精的挥发。


  4,瓶子应直立存放,不能侧身。因为这可以使进入瓶子的空气和葡萄酒之间的接触面积最小化,从而降低了挥发度。


  5,尽量使用小容量瓶进行储存。瓶装茅台酒可以装在小瓶中,可以减少酒与瓶盖之间的空间,并在一定程度上减少挥发。在选择瓶子时,最好选择陶瓷瓶,在条件不允许的情况下也可以使用玻璃瓶。但是它必须是密封的容器。

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